Kurma Ayam

Salam and Hallo

Sumber :
ebook resepi nusantara

Mukadimah :
selalu tak brapa jadik... kalini mcm sedap hingga mencicah roti ke titisan kuah yg terakhir...

Bahan² :
  • 1/2 kilo ayam
  • 2 ubi kentang - ptg4
  • 1 bawang besar - ptg 4
  • 2 sb kerisik
  • 1 tin santan pekat (+-400g)
  • sedikit kayu manis dan bunga lawang
  • gula dan garam secukup rasa

Blend
  • 7 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1" halia
  • 5sb rempah kurma Adabi + air
Cara² :
  1. Tumis kayu manis, bunga lawang n bahan blend smp bau wangi...
  2. Masukkan ayam..kacau.. biar smp setengah masak...
  3. Masukkan santan.... kacau...
  4. Masukkan kerisik.. biar smp mendidih dan ayam masak....
  5. Masukkan ubi kentang n bawang...tunggu smp lembut...
  6. last, tambah garam secukup rasa n gula...
Nota kaki :
org dah lama terer masak kurma... i br nak reti....

tenung²kan dan selamat memasak...

Comments

tripleH said…
salam..nape xbole bukak ye LR GmbH facebook tu..
January 31, 2012 at 11:47 AM
:cahya schatz: said…
tripleH : thanks so much sbb tanya...
ok,now dah buleh bukak... :)
January 31, 2012 at 3:32 PM
tripleH said…
hoho xbole jugak pon..bile klik die ke home fesbuk jep..=p
February 1, 2012 at 3:21 PM
:cahya schatz: said…
Jem..pasaipa eh...
Btw,dimana lokasi anda?
February 2, 2012 at 12:32 AM
tripleH said…
oo jem plak..xpela..saje je na tgk jubah2 tu..hee=D lokasi saya di bad neustadt,de..ce gugel..area2 kampong sket=p =)
February 2, 2012 at 11:55 AM
:cahya schatz: said…
tripleH : ooo..org jermeng... sapa eh nih...?
tlg bg id fesbuk buleh...? nak try add personally... kot² la blog ni saja sabotaj kita...huhuuu...
February 2, 2012 at 2:18 PM
tripleH said…
nama saye huda haron helmi..hehe..ade jugak ke sabotaj2?0__o sile la add=)
February 2, 2012 at 2:28 PM
:cahya schatz: said…
salam kenal...org br kat sini eh..?

i teka ja kot² ada org sabotaj... hehehe.... :)
February 2, 2012 at 5:07 PM
tripleH said…
salam kenal juge=) org baru kt sini tu mksudnya blog ke..hehe..ade da tgk beberapa kali: )
February 2, 2012 at 10:31 PM
Anonymous said…
Ijinkan Saya Berbagi bisnis kuliner.
Silahkan Mampir ya...
June 3, 2015 at 3:37 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

saya terima seadanya..

Image
Salam and Hallo weeyyy... cerita pasai opis i tak abih lg.. lama gila ambek mood nak cerita satu2 benda tu.... huhuhuuu... part 1 kat sini.... part 2 kat sini... kalini punya cerita opis... entry ni perabih... tp nnt kalau encik suami pebesaq dapoq pulak ka.. i tambah part 3.. :P ni sinki lama ngan paip baru... i tak suka sinki ni sbb lubang dia kat atas... dlm besen singki tu tak de lubang... err... lubang bulat bawah tu ada la... mksd i, lubang yg guna kalau air melimpah... selalunyakan ada kat tepi besen.. tp sinki ni, kat tempat tiarap pinggan tu... tp ekceli ok ja sbb takat ni kalau i yg membasuh, tak pernah lagi melimpah.. cuma susah skit ja la... yg paling kritikal adalah paip air tu... tp dah encik suami nak ganti ngan sinki skali... Alhamdullillah... sinki baru, sinki dari IKEA.. puas hati... besar and dalam... :) paip dari TOOM baumarkt.. tinggi.. senang nak pusing² n senang nak bukak air... :) ini pembantu peribadi kami... kejap tolong... kejap 'm
Read more

2018

Assalamualaikum and Hallo Subhanallah... banyak gila benda nak gossip tapi masa tak cukup 24H.. dah masuk 2018 dah! gossip pertama skali, we'ol pindah rumah... unplanned! tapi mashaAllah, Allah permudahkan semua dan segala² hal dari mula sampai skg.. akhir 2017, i perasan ada jiran dlm block apartment kami dok kemas² barang... jiran tu org local yg memang dah duduk rumah tu before kami pindah masuk sini lg.. dia ada 3 anak.. yg duduk dengan dia ada 2 org... depa ni antara jiran yg slalu bertegur sapa ngan kami.. so, bila i nmpk hari² dia dok buang barang... transfer barang bagai... i tegur la anak dia... i tought, anak dia yg nak pindah sbb slalunya anak org jermen ni umur 16-17 mmg dah duduk asing ngan parents.. pastu mak dia kata, depa semua nak pindah and mak dia tanya, kami tak nak rumah tu ka sbb ada 3 bilik tidur.... honestly, kami mmg tak terpikir langsung nak pindah dari apartment skg... and bagi i, kalau pindah means balik malaya ja la... and ada 1 hari, masa en
Read more

Mee udon sup

Image
Salam and Hallo Sumber : tak tau... sebenarnya i tak pernah dengar pon nama mee udon ni waktu kat mesia... maybe sbb i jarang makan kat luar or maybe sbb i tak jarang masak... n maybe jgk sbb i tak ambek tau... (sbb sbnrnya) Mukadimah : encik suami n missLR sgt la teramat suka sekali makan laksa... dulu² i guna rice noodle.. kadang² dapat yg rasa mcm laksa.. kdg² dapat rasa mcm bihun berkuah laksa.. huhuu... ada skali tu.. encik suami beli mee udon... n lepas tu, bila tak jumpa stock rice noodle yg rasa mcm laksa... kami akan beli mee udon... maka, terdetik la dlm hati i nak cari resepi sebenar mee udon... i pilih utk buat sup... ada sgt byk version resepi utk sup udon... ni style i, ikut benda yg ada kat rumah... Bahan² ( utk 2 org makan) : mee udon secekak daging - potong nipis² fishball - potong 2 button mushroom - potong 2 ( guna oyster mushroom lg sedap) 1 btg carrot - potong bg lawa selerie - potong senget² (guna daun sup pon buleh) minyak olive 1sb sos tir
Read more