Sesamtoasts mit krabben & huhn

Salam and Hallo

Sumber :
buku resepi 'thailandische küche'

Mukadimah :
resepi thai dlm bahasa jermen.
buat smlm utk bukak posa.

Bahan² :
chicken breast / isi ayam*
100g udang*
1 telur*
3 bawang kecik*
2 bawang putih*
1sb sos ikan*
1 sk pepper*
salt
daun coriander-cincang (i guna schnittlauch)
12 keping roti
bijan (i guna breadcrumbs)
# i letak 1sk serbuk coriander nak bg bau..

Cara² :
1. blend semua benda tanda * (i guna udang byk n isi ikan skit)
2. campur garam+daun coriander.. kacau² bg nmpk lawa..
3.kalau cair.. campur breadcrumbs sket..
4.sapu adunan atas roti mcm nak buat sandwich..
5.tabur sesame / breadcrumbs atas adunan.. potong roti jd 4bhgn kecik.. 
5.panaskan minyak sket.. n goreng sat smp brown..
6.lapik ngan tisu bila angkat...

Nota kaki :
benda ni patut crispy.. kalau tak crispy tu maybe roti tu sedut minyak..
missLR sgt suka... encik suami kata ok la...

tenung²kan dan selamat memasak...