berpatah² kata

salam n hallo...
thanks pada yg mai melawat..
harap u'olz dapat tinggalkan link..senang i nak jengok u'olz blk...
pada those yg tak dak link... letak nama kat 'name/URL'.. and just kosongkan bahagian URL..
tengkiu, süße!

Monday, February 6, 2012

Daging Masak Stew

Salam and Hallo

Sumber :
buku Pandai Memasak

Mukadimah :
simple... sedap... wangi...
i dah buat few times ngan daging, this time i guna tulang² sket...

Bahan² :
  • 250g daging - i guna tulang ngan daging
  • 3 kentang - dadu
  • 2 carrot - dadu
  • 2 bawang besar - hiris
  • capsicum - hiris
  • 2 cengkih
  • 1 buah pala - i guna 1sk serbuk pala
  • 1sk serbuk lada hitam
  • 2sb kicap
  • garam n gula
Cara² :
  1. potong daging mcm nak buat sup n campur dgn kicap, garam n lada hitam..
  2. tumis bawang....then, masukkan daging/ tulang...  kacau² sket...
  3. masukkan air + serbuk pala + cengkih...
  4. biar smp daging empuk...
  5. bila daging dah empuk, masukkan kentang, carrot n capsicum... masak smp kentang lembut...
  6. kalau nak kuah pekat, letak tepung+air sket...
Nota kaki :
suka bau buah pala... dpt jeruk pala pon sodaappp....

tenung²kan dan selamat memasak...

4 comments:

makshaq said...

ohhh it reminds me to check jeruk pala dalam peti ais.... sedapnya...drooling..

:cahya schatz: said...

Huh?
Takpa makshaq...iyah nak blk daaahhh...

アヌムちゃん said...

nyummy!

:cahya schatz: said...

アヌムちゃん : nyummy...nyummy... :)