Udang-Kunyit-Nenas

Salam and Hallo...
Sumber :
princessharyati@myresipi

Mukadimah :
i dah edit² mana patut utk missLR buleh makan jugak..

Bahan² :
  • udang besar (i beli kat sini yg dah rebus)
  • 3 potong nenas dlm tin - potong kecik²
  • 2sb cili kering kisar / 2 cili merah chop²
  • 2 bawang putih dimayang
  • 1 bawang besar dimayang
  • 2sb Cili sos
  • serbuk kunyit
  • daun bawang (i guna schnittlauch)
  • lada hitam, gula dan garam
Cara² :
  1. goreng bawang merah dan putih smp garing pastu masukkan cili kering masak hingga pecah minyak...
  2. masukan sos, nenas, air nenas sket (ikut nak kuah byk mana..)
  3. bila dah mendidih.. masukkan udang.. kacau sket..
  4. last masukkan schnittlauch, lada hitam, gula dan garam. biar kejap.
Nota kaki :
cara nak bg udang fresh.. jgn defrost udang ngan microwave or rendam ngan air..
kalau udang beku, kuarkan awal².. n biar dia defrost sendiri...
n kalau beli kat sini, udang selalunya dah rebus.. so bila masak.. masak sat saja.. if not, manis dia hilang..

tenung²kan dan selamat memasak...

Comments

x-o-x-o said…
iyah mkn dudang byk mn ni?
Mummy said…
amboi...sedapnya nampak...mesti cuba nih
:cahya schatz: said…
ammi : byk.. 13ekor jer..
(mama masak 16 ekor.. tolak mama makan 3 ekor.. papa makan kepala udang saja...hat len semua iyah munyer dudang...)

mummy : sila.. agak manis² udang ngan nenas.. i rasa mcm sedap.. masak pon sempoi ja.. :)

Popular posts from this blog

Mee udon sup

Giveaway 14/003

nasi arab - pes yemeni mendhi PROMO